Il Palazzotto

Da molti anni, sulle colline di Diano d’Alba, la coltivazione della vite costituisce un impegno fondamentale. L'azienda agricola IL PALAZZOTTO è situata nel centro storico del paese e produce vini tipici di Langa da ben quattro generazioni.

Carlo, nel 1888, costruì la casa patronale con cantina sottostante la quale è munita di locali interrati fatti in pietra e mattoni, tipici delle costruzioni di fine '800, con un tenore di umidità e temperatura quasi costanti per tutto l'anno, caratteristiche ideali per la produzione e la conservazione dei vini .

Il figlio Michele seguito dal nipote Carlo continuarono l’attività familiare.

Nel 1995, Paolo, enologo, si è inserito a tempo pieno nell’azienda del papà Carlo ampliando la cantina con locali adiacenti adibiti alla vinificazione e all’imbottigliamento. Attualmente la produzione si aggira sulle 30000 bottiglie annue.

Anche il nipote Daniele, dopo aver frequentato la Scuola Enologica e animato dalla medesima passione familiare, si sta inserendo nell’azienda con l’obiettivo di continuare l’attività iniziata dal trisnonno.